Beschreibung
Mar de Palha rosé 2019 – Vinho Regional de Lisboa
750 ml
50% Touriga Nacional – 50% Tinta Roriz
Verkostungsnotiz:
Dieser Rosé überrascht mit intensiver und helle Lachsfarbe. Dieser sehr aromatische und frische Wein hat Noten von Erdbeeren und Brombeeren. Im Mund entfaltet sich ein intensiver, frischer Wein mit guter Ausdauer.
Vinifikation:
Der Most, der durch das Aussortieren der besten Trauben aus den Parzellen von Touriga Nacional und Tinta Roriz erhalten wurde, wird 28 Tage lang bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein bleibt 5 Monate in Kontakt mit der Feinen Hefe (Sur Lie-Verfahren).
Alc. 12,5% vol.
Säure: 5,37g/L
Restzucker: 0,6g/L
